Ciasto jogurtowe z owocami

 

W kolejny sierpniowy poniedziałek zapraszam na nowy wpis - tym razem zostawiam przepis na przepyszne ciasto jogurtowe z owocami. Zróbcie je koniecznie do dzisiejszej kawy - robi się je bardzo szybko, a jak smakuje i pachnie! 

Składniki: 

➡️2 szklanki mąki

➡️2 łyżeczki proszku do pieczenia

➡️3 jajka

➡️3/4 szklanki cukru

➡️2 łyżeczki cukru waniliowego

➡️1i1/4 szklanki jogurtu (owocowy lub naturalny)

➡️1/5 szklanka oleju (ok. 70 ml) 
➡️ ulubione owoce (maliny, borówka, jagoda, porzeczka, śliwki)

Składniki na kruszonkę: 

➡️2/3 szklanki mąki   

➡️1/3 szklanki cukru 

➡️5-6 łyżek masła

Wykonanie:
W misce ubijamy jajka, dodajemy cukier i cukier waniliowy cały czas ubijając. Do ubitej masy cienkim strumieniem wlewamy olej oraz jogurt, mąkę i proszek do pieczenia.

Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki. Na wierzch układamy owoce i kruszonkę.
Piekarnik nastawiamy na 180 stopni, pieczemy 45 minut.
Smacznego! 🍰